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宜蘭縣礁溪鄉又有好吃的親民銅板美食小吃店，要推薦給大家啦！位在德陽路30號的「陳旺記鴨片飯正宗創始店」，是近期新開幕的店家，據說是從苗栗發跡，之前在宜蘭別處有開過店，後來遷移到礁溪來開店，礁溪此區餐飲店家匯集，非常熱鬧，店面位於一樓，紅底襯上黑字店名，簡單又清楚。 【食旅作家/鄭小柔】 % r* o6 T4 K$ D- E9 o a/ ~
我們造訪時生意正好，外帶內用人潮不斷，店面不大， 內裡大約就坐個二十來人差不多，復古的磚牆設計，呼應出古早味的歷史感。 店家有半開放式廚房，備料、烹調、出菜，一目了然， 香噴噴的鴨片飯就在這兒烹煮，白霧渺渺，香氣四溢啊～ 餐食種類主要以鴨肉為主，有飯、麵食、湯品及特色小菜可選擇， 一碗鴨肉飯只要50元～另外還有鴨油拌飯20元、梅干滷肉飯是35元，經濟又實惠。 ! ]; Z9 W5 W% ], \8 @, `# I
鴨片飯
m- t, G4 k( }" {, T9 {- O" o 滿滿的飯加上滿滿的鴨胸肉，鴨油的香氣濃而不厚重， 讓人食指大動，鴨肉滋味濃郁，肉質柔嫩，富有彈性， 搭配粒粒分明的白飯，大口吞下～好過癮啊！ 鴨片飯是必點的招牌菜色，Q爸原本說要減肥，結果吃了一口就停不下來，立馬又加點了第二碗鴨片飯。
4 H9 w. x' Z7 ~ a% s鴨肉切盤（小） 粉白肉片厚薄適中，搭配薑絲，吃來柔嫩帶有彈性，嚐得到鴨肉的甘美。 店家用的辣椒醬很棒，切得略粗的蒜頭混著辣椒，又香又辣，好正點。
' D/ i% L( k' q; p3 J$ k6 G當歸羊肉湯 當歸羊肉湯有芳馥的當歸等，中藥香氣相互襯托， 整體的滋味是濃郁又圓潤，湯頭喝起來微帶甘醇， 好順口，不錯喝，不過比起知名阿灶伯的當歸羊，還是略遜一籌。（會不會太老實？） 油豆腐 蠻大塊的，豆腐外老內嫩，滷得很入味。 滷大腸（小） 口感QQ脆脆的，味道還不錯。 筍絲 香軟有點脆度，補充纖維質， 口感跟味道都不錯，孩子蠻喜歡的。 有些小菜都會放在櫃子上，需要可以取用， 價格落在$NT30～50元之間，我們太晚來了， 小菜都被掃光光，只剩下這盤......（哭哭QAQ）。 全部餐點吃光光，大概才400多塊，超親民平價吧！ , j5 ]0 T3 q( N
後記： 在陳旺記鴨片飯正宗創始店，享受平價超值的美食，真是太幸福～ 銅板價格，多重享受，從鴨肉飯到鴨肉湯及各項餐食，份量足又好吃， 秋冬進補，就選這一味物美價廉的好料吧～ ( K8 C! G& k* ?7 _* Y
陳旺記鴨片飯正宗創始店 營業時間：早上10:00～下午7:00（賣完為止～週二公休） 地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路30號
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發表於 2020-9-27 23:15:41
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