【摩洛哥】最美味的生蠔竟然在「北非」！卡薩布蘭卡Central Market的美味生蠔

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最美味的生蠔，原來在「北非」呀！！
$ _  s4 U! s: A* x! b7 h在摩洛哥，卡薩布蘭卡的「Central Market」。
" M9 j" j) Q3 g% h8 o說真的，自己還挺訝異的，
然而不吃生蠔的自己，竟也在這裡吃了不只一顆，
" ~# q9 R' s8 K; A0 f完全打破了自己印象中的生蠔味道；
$ `" y: E* y5 s' u) s& F- e& N+ `嗯~~從這裡開始，我的食物清單上，生蠔又回歸了哦！！

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快二十年前，
. G3 X% _& R* g自己在台灣宴請客戶的時候，
曾被一顆巨大的生蠔給逼到吐了出來，
* Z/ e- g, A% t" Y- v, s. [8 R從此之後，自己就不再吃生蠔了；
不管，去哪個國家，去甚麼高檔的餐廳，
1 ?- ]0 S/ G6 ?! U- [+ n) ?3 E遇到生蠔，絕對是敬謝不敏。

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大夥口中的美味，
+ p$ k/ u: Q. j4 p0 F; t  Q對我來說，可是不願回憶起的味蕾噩夢，
我忘了，為何會有這麼強烈的反應，
9 c7 v# W! o: w( k) p/ E( {- y但確實，從那之後，我再也不敢試生蠔了，
甚至連牡蠣也都成了自己不愛的食物；

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但這趟摩洛哥之旅，
: h6 @; p. b- ^5 M0 z% K$ _' _我在卡薩布蘭卡(Casablanca) 遇到的生蠔，
; c/ E/ G6 M' `美味到讓自己不只吃了一個，
且至今看到照片還會懷念呀！！

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城市中有熟門熟路的朋友真好，
$ Z5 a5 }( B! D! T& L) G那天去金華餐館後，認識了來自台灣的邱家人，
& k' s* P" o# B  j讓我們在卡薩布蘭卡有了不同的體驗；
來到當地人才知道的「Central Market」就是一個美好，又難忘的回憶。

【北非，摩洛哥】卡薩布蘭卡絕對不能錯過的中餐廳，金華餐館Golden China Restaurant。

位於市區的「Central Market」是一個古老的市場，
! p* g) \# f9 _$ W4 E# @# s附近的房子挺美的，但似乎又能感受到那貴族落寞的氣息，
( g7 |# r1 t, R0 ?, T$ F1 ?% F我想，這裡應該是曾經相當熱鬧且高級的吧？？！

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白色的建築內就是位於市中心的市場，
% o% O* s" v5 a/ {3 S有好幾個出入口，
  Z/ s! b. D& \* E市場內市場內販售著各式各樣的食材與用品；

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因為是當地人造訪的，
所以這裡的價格就是當地的物價，
$ F- T2 d2 O6 {不確定是否是因為我們有在地熟人帶領？
3 }( {" f/ W2 O* `$ p" L+ f所以才能買到這樣的價格呢？？

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邱爸爸帶著我們來到了市場內的二攤生蠔店，
  A: k- t4 O! S1 g! \4 R, F1 ^嗯~~說”店”，也許誇張了點，
6 a3 v0 h" g! f3 `9 R6 n9 n  P, N* J精確來說是”攤”，是”生蠔攤”吧？！！
啊~~~這裡的生蠔，好吃美味又實惠哦！！

邱爸爸說著自己與朋友吃過世界上許多的生蠔，
8 s5 b3 d, A+ x. P1 S! I  Q就屬北摩洛哥的最美味了；
我很疑惑地聽著，因為畢竟生蠔一像不在自己的食材清單中，
但瞧邱爸說著說著，不禁也勾起了味蕾的好奇心了。

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邱爸熟門熟路的跟攤主溝通，
1 q" T0 _5 _, }) l攤主熟練地打開了一顆生蠔，
/ _2 J2 ]) V! I8 A& T嗯~~有聞到海的味道，
# Q3 `* Z/ J+ w& q7 _' g+ R) ?" |但對於生蠔自己還是怕怕的啦！！

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邱爸請攤主連開了四顆生蠔，
讓我們嚐嚐，
( q/ u/ h/ P$ r一開始自己還是怕怕的，
. H& k: U4 X: J, K但看到同行的友人吃生蠔的表情，與言詞稱讚；

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不免讓自己好奇心大爆發，
嗯~~應該來試試看的

大不了就捏著鼻子，
應把生蠔給吞進肚；
( Y9 I  V/ x' k. e9 l嗯~~做好這樣的心理建設後，

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自己拿了邱爸遞過來的一顆生蠔，
8 {: p5 p0 w6 ~% K上頭已淋上了些許的檸檬(萊姆)汁，
8 X0 k' h$ C3 V: w用牙籤擦起生蠔放入口中，
  T2 p2 v. B) I2 L5 }2 h" C0 J7 c7 Z哇~~這超出了自己的經驗值，
& E9 H9 [. }! z% o原來生蠔可以如此鮮、甜呀！！

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嗯~~海的味道加上淡雅的檸檬，
入口的生蠔又鮮，微鹹；且還Q脆的有嚼勁…..；
& R! Q# X5 J/ _其實，我很難用言語去形容，那入口的滋味，
腦海中浮現了日本漫畫小當家的畫面，

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腦海中有著蔚藍的海洋、陽光與微風，還有那海鷗的聲響，
哇~~~這就是有著濃濃海洋味道的生蠔，
啊~~~這跟自己多年前的印象，完全大不同呀！！

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嗯~~就在此刻起，
) F0 ?" Q& X* |+ j6 b3 b, i生蠔，瞬間又回到了自己的美食行列；
9 X0 [3 ^% E+ e- p我心想，那以後會不會吃不到了呢？？
嗯~~這真的好吃，
讓步吃生蠔的自己，完全改觀，
接著還吃了第二個。

兩攤賣生蠔的都很好吃，
. f; d& w9 ?0 A7 w且攤主人也好好哦！！
熟練地幫我們將生蠔打開，
原來，這就是當地人吃生蠔的方式；

立食，站在市場的生蠔攤前，一個一個新鮮打開，
3 {; T7 ^1 }2 B' s- \/ k然後擠上一點新鮮的檸檬汁，
用牙籤，一個接著一個入口；
$ ^8 v$ ]" ]" a' u到時候，再根據入口的生蠔殼來計算價格。

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我們很好奇，
( O* ]( Y0 I6 F如此美味的生蠔，
+ Z) |! G2 M4 m$ S" Z. ^9 \究竟一個要多少錢呢？？
+ e0 Z# }4 E9 G! e& V, G  P一聽到價格，
還真是讓人嘴巴笑開了，
4 w0 ?% k' V6 d  U甚至有些驚訝！！
* L0 `7 `& {* E3 r這樣品質的生蠔，也未免太便宜了吧！！

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我們所吃的一顆是10元摩洛哥幣(約台幣32元)，
這價格真是讓人太驚喜了吧？？！！
" K. l" G) C4 r& N如果你是喜愛生蠔的朋友，相信你花個300元台幣，
1 I  x- V0 \" f8 ~0 d保證你吃到飽，吃到爽；
# V: R% Y4 c( J6 {  H  _' N* s不是卡薩布蘭卡的物價太便宜，
而是這裡的生蠔真是太便宜了！！！
啊~~重點是，這裡的生蠔太美味囉！！

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據說攤上的生蠔根據大小不同略有價格上的不同，
# L2 ~( F4 i# \) V區分為123號，我們今天吃的是中間的2號；

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緊鄰的兩家生蠔攤都是邱爸爸的朋友，
; q1 F- ?: b# ^9 F我們兩家也都吃了，
' j/ V. t- O! p; l8 Z" m且今天打開的每一顆生蠔品質都好好，
哇！！！沒想到生蠔在卡薩布蘭卡可以如此親民，
! }8 R0 e+ y' v. y% P. s( r不但價格親民外，
連食用方式也是相當接地氣呀！！

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立食，直接站在生蠔攤旁，
" }+ c/ j5 M# c5 {' ?' ]! a吃起來很豪氣，付起錢來嘴角還會微笑；
* g' K% p0 U! P$ G4 H2 R哇~~~這是當地小吃的概念嗎？？
哈哈哈
旁邊還有衛生紙可以擦手手耶！！

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這應該算是自己在卡薩布蘭卡的意外驚喜，
1 ?  {. J9 G: l- }. A* R十多天前，朋友抵達卡薩布蘭卡時，吃了餐廳的生蠔就說這裡的生蠔超美味，
6 C& ^3 B) P0 u, R  H4 h後來，她們又去別家吃了，也說美味；
: z; ?. K- X, ?; J5 |6 U$ C但我還是不敢吃，
  S, H& W1 h; [: r' Z" ^1 u/ w* ^我想，卡薩布蘭卡的生蠔，應該真的是品質有保證吧？！

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後來，結束摩洛哥旅程後，
- P8 G" r7 C' H& p自己飛到了法國，走了幾天的旅程，
在河輪上吃了生蠔，
  u4 q9 P4 `: i% m2 \  Z也在馬賽著名的海鮮餐廳吃了生蠔盤；
% m5 l9 X  `, |+ y但我必須承認，
" S9 z$ {' ]) S自己念念不忘的仍是在卡薩布蘭卡「Central Market」內的生蠔；

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甚至，後來回到了台灣，去了日本，
在緊鄰著日本海的魚市場也吃了生蠔，
9 |5 j. f. S( M* y6 P但似乎真的都沒有摩洛哥的好吃；
啊～~沒想到，真的如邱爸爸所說，
% f/ E5 c; P. e8 ~9 w最好吃的生蠔，在北非，在卡薩布蘭卡呀！！

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那天，我記得采禾說：
這些生蠔都是來自離卡薩布蘭卡約一個多小時車程的地方(名字我忘了)，
+ e* u1 d7 x/ M$ z產地的滋味更加美味….
. T/ k5 g1 e9 K- ]2 r啊~~~期待若未來再訪摩洛哥時，可以造訪嚕

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& k5 M* K% m0 W( A

若有去摩洛哥，有去卡薩布蘭卡的朋友們，
' t2 |3 q0 n% e* M除了當地的薄荷茶，柳橙汁外，
: @3 h' o6 B1 \; n6 j可別錯過超美味的生蠔哦！！

………………………………………………………吃喝玩樂，沒有終點

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相關資料，有需要的朋友們請自取：

Central Marke (السوق المركزي)
2 P( P4 U2 u* Q+ d! @7 u地址：Boulevard Mohamed V, Casablanca 20250摩洛哥

zhulianhui

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