菜谱:沙姜啫鹧鸪

佐罗

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今日菜谱：沙姜啫鹧鸪
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: t' W# H' X/ \+ R2 M$ `4 F6 O材料：竹笋 猪肉

% l1 W* s* `$ M* L9 {7 C配料：姜 葱 蒜
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+ _$ s) t$ V! r# O& W" H调料：盐 味粉 糖 油 酱油
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, l" z6 c5 h; K: C( X2 Y! h1、鹧鸪切件，放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀，腌制5分钟

- y5 L) C, G" {2、沙姜拍扁备用
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3、准备适量姜粒、葱头

' \; I. @4 O- _3 p/ L* ]; v4、爆香料头，加入鹧鸪焗7分钟
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' m# v1 A! N$ I" w5、最后淋上酒即可

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