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2 ?9 f3 T9 i' I; L, ]* A写在前面
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5 Z3 @0 n2 D% ^1 U! U旅行的意义,其中之一就是偶遇惊喜。漫步在Cobble Hill的午后,偶遇到的咖啡馆,Swallow Cafe. 里面充满惊喜的一家店,就如纽约一样,充满惊喜与美好。$ C6 \, Z) |( @( q
% a) t. e+ h, I3 c没有想到比插播这首歌更适合了。: r A, P4 p3 w3 [
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" c, n8 x* F& E6 n gIt's just the start of everything you want.
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% y! {$ {! S+ MA new love.3 |0 ]/ R @, K9 F+ Z5 f- w' L
+ a' {% |4 A& sIn New York.# _$ g' x1 ]) t6 }$ d
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Swallow Cafe, 燕子咖啡。始于春天的纽约咖啡馆,燕子作为店的logo最适合不过。鸟巢是咖啡杯,是个非常有意思的咖啡馆logo.) s! T6 f( y" f0 @
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在纽约一共有三家店的Swallow Cafe每一家店的装修都不一样风格。+ Y8 r4 D, L! ^0 I8 ~ t" J3 i
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Cobble Hill的这家店,环绕着落地玻璃窗,在一家红砖墙的老式房子里,坐在落地玻璃窗前喝咖啡特别有感觉。, X# W9 X7 y% v1 q
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3 R* A! G7 j# _. ^% z在坐满客人的咖啡馆里,喝咖啡,吃自家烘焙的曲奇饼,看着落地玻璃窗外走过的人们和可爱的狗狗们,真的没有什么比这样的午后更美好了。 m* w$ m( X0 v9 T
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Swallow Cafe是宠物友好咖啡馆,full of love!主人可以带自己的爱宠一起来喝咖啡enjoy.+ \6 m- @: v: g- C& v& Z
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' t( j2 | Q2 R6 v( [$ N/ P咖啡馆内的风格非常old school. 连吧台对上的黑板上的手写字体和menu也是。简单又整洁的陈列。# X& M+ w9 m2 p. l! ^7 g
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吧台的小装饰,十分可爱。
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格局非常特别的Swallow Cafe. 很巧妙的运用了室内空间,间隔成两层而楼梯边上还装置着咖啡产品的展示贩售柜。这样的间隔,让咖啡馆多了更多位置的同时,也让客人多了可选的私密空间。想要在里面办公的一个人来喝咖啡的客人都会选择楼上的单人座。( A% H0 @# p" X* G6 P
) S1 ?' B. @1 d5 a6 v+ M& T* C1 W/ M2 q楼下位置还保留了旧建筑的原有的红砖墙,非常喜欢这样的设计空间。
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遇到的两个美丽姐姐。不得不提Cobble Hill真的是个满大街穿衣风格都非常好看的男男女女的社区。朋友说:这是嬉皮士街区嘛对你的口味。Yes,indeed!
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点咖啡的时候,咖啡师会让你挑选豆子。一共有两款可以选,其中一款还是低咖啡因的呢。
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个人推荐APOLLO这款综合豆,喜欢的话还可以买豆子回家自己冲煮呢。
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Apollo综合豆子做的冰美式很赞,不会很浓郁,味道十分平衡。
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# Q. p7 A4 s4 R7 U除此以外也强烈推荐去纽约旅行,来Swallow Cafe的你们一定要试试这里的iced tea,大概是我在美国喝到最好喝的一杯了!洋甘菊冰茶,非常清爽,纯天然无添加无糖的冰茶,很优秀!
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热拿铁,牛奶和大部分美国咖啡馆一样,可以选用杏仁奶或是燕麦奶。自从在美国两个月后,现在喝奶咖基本都是使用almond milk了,感觉咖啡的味道会更突出,也不用太有饱腹感。
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/ G# |& ~; W! t) ^印证我标题那句“Cannabis Coffee你有喝过吗?”' \) s3 `) W5 C/ n
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在吧台点咖啡的时候,咖啡师就问我要不要试试。
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2 H* v6 F" J$ O5 _* |4 \' tWhy not? 那就Have a try啊:)
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2 Q+ S& u4 P0 [* H" K其实现在Cannabis Coffee在美国越来越流行,做美式咖啡,拿铁咖啡,cold brew都很流行。Swallow Cafe的Cannabis咖啡仅仅是添加了一些风味。如果要强烈效果,建议大家去加州的咖啡馆一试呢。
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喜欢拍照的blogger都会喜欢swallow cafe. 每一个角落都很适合拍照呢!
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* G5 D0 c5 y# W% X' I在Swallow Cafe还能买到Fine&Raw的巧克力,除了包装美,味道也很不错。
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Swallow Cafe最打动我的大概就是细节和出品,当然还有价格啦。相比起其他咖啡馆,这里算是便宜的。依然保持优秀出品,无论是咖啡,茶,还是曲奇饼点心。装修设计也是深得我心,希望你们也有机会到访纽约的这家好咖啡馆Swallow Cafe.+ o8 Z/ M1 y5 i7 n
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☕️Swallow Cafe
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