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無鹽奶油, [1 b) `3 R% a2 [4 V: q7 p, a
70克
8 ]3 R B$ @1 v2 `紅糖(或細砂糖）2 d) a8 X$ F" T9 T3 m
120克$ |! k, j- D7 N/ n5 f/ V/ d
雞蛋
8 e8 |+ `( M) Q2個
8 u$ }6 p7 P0 s, c( T7 r燕麥片
" }1 r8 @/ i( a" ^) L# O4 G$ M3 u140克, d) `; x2 ~) w" u C! \3 _/ j- \
中筋麵粉
" z6 c7 |$ w+ M/ m130克
4 t7 W. o+ |; f蘇打粉3 `; j$ h& b) ]7 o
1/4小匙
: ?7 e+ x0 D9 P( P9 `% @7 R0 z葡萄乾或巧克力碎
7 P& R$ i/ X; H5 _* t( S& g$ K120克
: J3 [ H/ ]# h U6 i% s n+ v
# [3 f) u5 O% J3 e' x4 I) a: s
用電動打蛋器打發室溫奶油至軟身，乳霜狀，下糖拌勻
# ]6 c) I* J3 S1 _下雞蛋，拌勻，再下麵粉、蘇打粉、燕麥片，徹底拌勻! G- g5 ]: J) S5 U
再加入葡萄乾或巧克力碎
}% X3 O7 G& M0 y5 `: f' E用湯匙挖出麵團，放在烘焙紙上，輕輕壓一壓4 Q0 h5 |+ v. Y9 c% c
放入已預熱180度C烤箱， 烤約12至15分鐘即
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2 r2 W& D# F. L4 V' P. f
4 K/ X4 k* l# f% y2 i# T |
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發表於 2024-1-4 12:05:23
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