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0 W$ Z# F7 J& ?8 C美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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5 Y9 d T# Y' a8 Z c从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。/ d" x) l8 G. M+ A6 E& `: b, x
: `1 \. X) L' R4 Z为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。 o- L0 U! ~ t! y5 Y q& W5 _
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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K, h* b \& X) v$ ZWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。0 J% Z% ^3 U2 x* {2 K3 ~
: a% w) s) G6 H( }3 }" q在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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& ^! X: z6 C+ u- o$ D0 |) Q据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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l1 b! C0 |5 D1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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2 }6 i9 o6 `8 `0 ~" w7 H" j2 a2 G. d# w! H' Z7 h; ~' I
总得分:70.27
) A8 d/ }5 k4 q1 ]: ~食品可负担性排名:17
4 `+ p/ ~# u8 e多样性和质量排名:5, M' Y+ o8 P3 B3 p& Q3 r, o
5 c" I; c9 ]- [' x& N( z K
( Z8 H0 H. j5 m& \1 l
3 N3 ]8 U9 a7 P波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。1 ~0 u- {4 J6 x+ ?) f! G/ {
& W! U0 Q! }# L6 l0 N+ Q2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California): j( }2 w2 v9 S$ N& e0 I6 ~4 A' O2 _6 L
- A8 c. |/ X8 a% M3 ]! G
% ]4 \# j( D- V总得分:68.829 p+ I: w0 r1 ]( R/ d3 a& m& n& D
食品可负担性排名:127
- O2 ~4 [- N& n, z9 A7 R) B多样性和质量排名:2
& a$ E; [6 F. }0 K3 x% Z9 L, J O& y; }
旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。/ O$ [% M/ t/ G8 w* V# ?9 ~
; d! K8 \8 j0 [" d& u& e
; d5 S1 z' u% e* e/ j& P
6 }& n- U5 T5 S# m* [
- f8 I' F% `4 ^3 P j; m
8 f0 B. u& T; q5 F Y3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)' y% ^, m+ e+ n; c, @7 l5 ? R
8 z# j, w0 h; A3 _6 p. l
9 u. F4 V) L% I% W总得分:68.27
' q3 W" B: z2 P, R, ?/ p4 A, o食品可负担性排名:100 b) P s! q8 g; t2 J9 Y( x5 Y
多样性和质量排名:32 s& L* j8 t O! {& }9 u/ w" x
# J* Z0 v* [) q
迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。( Q4 r4 n% Z% N+ `
3 l, U6 L# e6 g/ c
4.纽约州纽约市(New York, NY)+ Y% x0 V4 [7 ?5 }% ]8 @
6 ^, Z: v* s/ _' g" R; ]! P+ E7 a8 `
- Y) U: w: M- b/ u3 f
' H7 b- u* U5 l: V' g& Y
5 _4 P$ f& D5 ]. w( Y
z9 z8 a8 q8 e7 _
总得分:67.90
0 T* T1 ?! w4 f* f& C$ |+ O2 h食品可负担性排名:175
/ x5 G) R T' Q& e3 Y% e多样性和质量排名:1
, s5 U4 ~' @1 ?' t6 l5 ~' q5 t: H: p, b# q! I: k4 Y8 t. D
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
; U1 g$ v+ J: B( W
: g7 ~7 [5 n. v3 L" `. i1 n1 x, b u6 g! H+ R* m* u! ?
总得分:67.516 G5 W8 T: B, y. ]7 m( i$ S+ H
食品可负担性排名:80* b6 V! k' }9 |4 x E# u
多样性和质量排名:4
5 {8 R! b* J) W. e, O% a
0 [, `6 X- T* B7 I+ P- R
# U3 ?8 j$ ?9 w+ x; b8 g4 a) x& h
3 R- S. r- q* Z6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
. w! g' L. R& {/ v0 o( c! C& P
! V: q: {5 r# b) c* K9 e$ M9 X6 }9 Y9 g+ `, }* p' @
总得分:64.48& [3 W8 ?5 y) P3 d5 s4 I
食品可负担性排名:22' ?- Q1 P( N6 x- R
多样性和质量排名:7
' \' Q- N! M5 V8 I8 A% u$ Z* H% F3 [% i0 A2 C1 ?
* R, x! h; t! S' ^9 P7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)3 i& B' a* h% k) T+ G$ m! J
8 W3 a3 i) c+ C; _. Q
$ l8 \- \% `- G; G
总得分:63.16. `2 W! i) _5 K
食品可负担性排名:20
V$ {" Z1 _0 b; l多样性和质量排名:8
3 y6 J) Q9 X- l3 Q
9 e( i7 t/ K, ?3 B5 y
[! s- I0 @6 Q- e- s+ I8 F: K" n1 Y
# R$ K; e8 ^1 B* F' k9 Z. k: ^; P+ J1 _
% o* U$ ] I1 _7 Q$ y0 m8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)2 U! O" c' U- q+ p2 M
& _0 F" G: ]+ g. y* o& k8 t, ~; U* n: ?2 G5 Z- V
总得分:61.934 R- L5 u" @1 R$ d: p" x% u
食品可负担性排名:162% ~/ E3 Y: o' A/ |- P
多样性和质量排名:6
% B3 s! y0 Z& Y2 c% n/ v
" L; Z* D; ~/ j& c9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
# u! X, a- a# K7 H& y9 h5 Y7 o% ]% E4 v' q) h4 Y6 _8 Z
% f4 P" Q! t0 l( G! m* Z! o8 u总得分:60.034 B3 B% t, m3 {, w3 I9 s
食品可负担性排名:60) v( M+ _3 C3 S2 q$ k: t
多样性和质量排名:9
T- M. Y3 F7 x2 c4 d. M. [- \$ a4 u4 x) @2 V5 `
10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)5 y0 D; K4 f y7 b* t
5 g7 ^9 o2 j4 q5 U( L! x& B
7 D+ s" h! V, e$ E) Y, c, [总得分:58.52
* H& j! [9 N9 ?2 Y# Q0 C' |; D食品可负担性排名:156 c* m; ?: I0 @3 _" H4 K/ Z& t% z/ d
多样性和质量排名:154 _1 V ?9 ]$ K! c# Q; [& a( f7 h0 L! h/ C
* [7 I% n3 f: i( k, p; L& L
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。. t; s! e+ `1 _ u+ B! |6 v
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