榛果咖啡磅蛋糕

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低筋麵粉
. D8 q) L! A: s! q100g
$ j; M, f/ M0 T, T) B0 C7 V. x7 f無鹽奶油
90g
# w1 o9 a! F  U4 j* l糖
70g
- g0 a4 g4 c# b8 P3 k6 j3 T雞蛋
* ~# A- M% |9 n5 X/ l80g
3 ]* S; F% z0 K3 _; u咖啡液體
8g
榛果
$ X% Y7 E; t7 c7 @& V40g
糖粉(裝飾)
適量
% c/ J) ~% y: w: x% F* }1 f

1. 將無鹽奶油與糖攪打至泛白飛羽狀。
8 s- n/ s5 {: v/ x$ h) B2. 分次加入雞蛋，需確認攪打至完全乳化的狀態。
, \& G; \( u+ s0 h: l# s3. 加入咖啡液體攪拌均勻。
5 P- p# _7 J+ K/ k0 N  q4. 篩入低筋麵粉及切碎的榛果攪拌均勻。
* H0 g% D7 `' O5 k1 A
6 F9 Y8 T+ ]/ d, @2 P4 x1. 烤箱以180度預熱。
1 V6 V0 I- k  [8 S2. 將製作好的麵糊放入烤模中。
  M3 {# {) N" m( W# g; Z3. 送入預熱好的烤箱約烤30-40分鐘，出爐後脫模、晾涼後灑上糖粉裝飾即完成

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