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[五花八門] 洗筷子到底是整把搓洗,還是一根根洗? [複製鏈接]

所有筷子一起洗有什么危害?
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0 y* h; @. G% W) ^+ Y- a& u   1、一把筷子拢在一起清洗,食物残渣和油渍很容易滞留在筷子间的夹缝,而且不同筷子上的病原微生物等也很容易发生交叉感染。
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  2、洗完的筷子如果湿淋淋的往筷笼里一丢,潮湿的环境及食物的残渣就成为了致病微生物滋生最好的温床,特别是金黄色葡萄球菌、致病性大肠杆菌、沙门氏菌和黄曲霉菌等致病微生物。" m# q0 j, m7 v) @; k" Y' {7 h
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  3、如果这的筷子再"超期服役",那么没准某一天突发的急性胃肠炎、肺炎等疾病的间接元凶之一就是这一双小小的筷子!
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9 _. V" j+ S' \  家用的筷子怎才卫生健康?
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! F5 L# c+ u' p  w! w   1、分开使用。同在一个生活圈子里,似乎没必要这子分开使用餐具,但是建议大家还是分开使用为好。家庭成员之间是最容易发生疾病交叉感染的人群,尤其小孩子的免疫系统发育不全的情下,病$ U6 r7 d  E' ?0 L
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原微生物最喜欢寻找小孩这的宿主。家庭中如有感染肝炎、幽门螺旋杆菌的患者,餐具是直接威胁家庭成员健康的危险因素。
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9 L  i! |8 t# l- L$ o   2、成双成对的洗筷子。对于三口之家确实在洗筷子上比较方便,分开一双一双洗也不会费劲还卫生,但五六口人的家庭就显得费劲了,何不建议就餐者各自清洗自己的筷子呢?
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  3、如果真难以做到筷子分开洗刷,那消毒用具还是得常备在家里。加热消毒能使筷子干燥,防霉菌污染,紫外线消毒更能杀死微生物以及其孢子。
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  这做既可以使致病性的大肠杆菌、幽门螺旋杆菌等病原微生物在干燥环境中脱水死亡,又可避免筷子头沾染筷笼底部的细菌。
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  筷子也有其退休的时限,如同牙刷一,科学卫生的牙刷使用期限一般在3个月左右,而筷子尤其是木制或竹制筷子在半年内疚该换一次了。因为木制或竹制筷子"藏"病原微生物的能力比较,即便是认
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真清洗和定期消毒,也难以阻止"长期服役使用"的筷子上致病微生物的滋生。使用时间在半年木质或竹制筷子的表皮会脱落,筷子就会有缝隙,即便洗干净的筷子,大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌等致病8 _1 e! g, Q- K8 {+ R7 Y: d0 |6 m$ N
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微生物也会"藏"在缝隙中。而使用1年的筷子不仅表面变色且沟壑纵横,凹陷处还有许多油污和微生物,已经法底清除干净。可以说使用时间越长,筷子上检出的菌落总数越高。
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