苦茶油的作用：

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■用麵線煮熟拌苦茶油，或用高麗菜加點鹽，用苦茶油炒熟食用可改善胃痛症。
■用紅葉菜與少許豬肝切片，加點鹽用苦茶油炒熟食用可改善糖尿病及腳部抽筋。
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) p$ u$ A! p$ _. h ■將雞肉或腰花加薑片少許，用苦茶油炒，再以半酒水煮熟服用，是婦人生產的最佳補品。

■久年咳嗽，老人咳嗽，將苦茶油加尖尾鳳炒(有痰者加少許酒)。

, h. U. J; m2 T4 m■九層塔切細與苦茶油煎蛋，再加半酒水煮熟食用，可改善婦女經痛。
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■炒薑片食用，有舒筋活血之效！ ■每日一次，生雞蛋黃加二匙苦茶油食用數日後，可補男女氣血兩虛。
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( m0 w8 ~$ ]) m■用苦茶油炒韮菜食用讓男人壯陽效果其佳。 ■用苦茶油炒鴨舌蝗，青皮鴨蛋煎食對婦人帶下相當有幫助。
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% L! [+ N6 v( C3 c■睡前以二匙苦茶油調一匙蜂蜜飲之，持續數日，習慣性的便秘既可改善。
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) T! p- v% |. d" e$ J■將香蕉切片，用苦茶油煎吃數次後，可改善習慣性的流鼻血。
■無法下坐，用紅骨九層塔，豬腰子切片，加米酒少許鹽用苦茶油炒吃，可改善尾椎骨痠痛。
■婦人貧血，產後補血，苦茶油炒紅鳳菜，豬肝切片，食之有效！
; L  I- }$ o  Q: U$ t4 j+ v% f+ o■苦茶油炒紅鳳菜常食用，可有效控制血糖。
0 v0 z# L$ y1 T" J, M+ j# _■用苦茶油燉公番鴨食用，可有效改善氣喘病。
■每日喝一小匙苦茶油，可有效改善久咳不癒，喉嚨發癢，聲帶長繭。
■外傷或開刀後的傷口，每日用苦茶油塗抹之痊癒不留疤痕。
8 E7 W# s2 l; k; e ■婦女做月子，用苦茶油燉雞酒，苦茶油煎蛋，苦茶油扮麵線食用，身體可迅速復原，皮膚也比較不會粗糙老化。
, a& d( c  G8 s: ~ ■每日起床空腹先喝一匙苦茶油，或以苦茶油拌麵線，拌白飯加烏醋，對患有高血壓，胃寒，胃弱，胃潰瘍，腸粘膜受傷，胃食道逆流者，可絕對的改善。
■胃食道逆流，胃潰瘍嚴重者，一天可喝八次，在每次空腹或吃任何食物前先喝一匙苦茶油，然後一天必須喝2000cc的水，苦茶油可形成食道、胃、腸道的保護膜，而2000cc的水則可清洗食道、胃、腸，讓你排便順暢無阻，也就改善你的食道逆流及胃潰瘍了！ ※※需注意是苦茶油是否純淨