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食材; V& w7 F/ t2 g G1 T( x
去骨雞腿排250 g# q: Z- o7 E. v+ q/ T3 `
霸王波特貝勒菇150 g
! ^1 H2 k* G3 G! a/ A洋蔥1/2 顆) c% N3 m% e; E/ b1 \$ g9 p7 D
蔥花適量
- @! |/ i1 n7 |9 C4 ?( l4 v太白粉1 大匙$ ], b) y" b" b* I D O0 s, E2 r
醬油2 大匙8 e* H+ S1 \0 M$ j9 ^7 o) `; O
蠔油1 大匙) {3 q7 C/ E. o" H
蒜泥1 小匙
( U+ `. }7 ]4 Q6 ]: `9 f1 W. q* [9 Y白胡椒粉1 小匙9 C+ W3 ]" h1 ~* N V
香油少許# E0 k; I! x% K) I& l7 @& m0 f; R
% {' v2 z2 { ]1 Z( o' P
作法( C j, |( `7 w7 x4 A- w
1波特菇、洋蔥、雞腿排切塊 G3 c6 r1 g# F) d5 ~# ]
2雞腿排加入所有調味料以及太白粉拌勻
4 F9 E. w6 g* G3取一容器，波特菇、洋蔥鋪底，雞腿排放上面
- K9 o) E( `9 X! K& l4蓋上保鮮膜或是鋁箔紙，電鍋蒸約25分鐘後取出. L9 a; G( b: r" U+ I2 j* ~
5撒上適量蔥花即可6 f7 |& d: I; P# T! ?
/ V; r* E: p+ X5 j( E, u3 G
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發表於 2023-11-24 08:27:04
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