苦茶油的作用：

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■用麵線煮熟拌苦茶油，或用高麗菜加點鹽，用苦茶油炒熟食用可改善胃痛症。
+ K+ p/ i9 N  C6 \& F: l' X ■用紅葉菜與少許豬肝切片，加點鹽用苦茶油炒熟食用可改善糖尿病及腳部抽筋。

■將雞肉或腰花加薑片少許，用苦茶油炒，再以半酒水煮熟服用，是婦人生產的最佳補品。
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! w/ A& A# x1 r" D. |# P: v8 b■久年咳嗽，老人咳嗽，將苦茶油加尖尾鳳炒(有痰者加少許酒)。

■九層塔切細與苦茶油煎蛋，再加半酒水煮熟食用，可改善婦女經痛。

■炒薑片食用，有舒筋活血之效！ ■每日一次，生雞蛋黃加二匙苦茶油食用數日後，可補男女氣血兩虛。

- E) H( R1 ?! X8 P% v/ t) S8 _■用苦茶油炒韮菜食用讓男人壯陽效果其佳。 ■用苦茶油炒鴨舌蝗，青皮鴨蛋煎食對婦人帶下相當有幫助。
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% N9 v' j6 K! t5 D1 x! ~$ p) [■睡前以二匙苦茶油調一匙蜂蜜飲之，持續數日，習慣性的便秘既可改善。

■將香蕉切片，用苦茶油煎吃數次後，可改善習慣性的流鼻血。
+ \7 z% o1 h4 \" t■無法下坐，用紅骨九層塔，豬腰子切片，加米酒少許鹽用苦茶油炒吃，可改善尾椎骨痠痛。
% i+ W6 r5 }6 `. ^■婦人貧血，產後補血，苦茶油炒紅鳳菜，豬肝切片，食之有效！
, Z8 f% z  U' v, ^8 ?: j■苦茶油炒紅鳳菜常食用，可有效控制血糖。
■用苦茶油燉公番鴨食用，可有效改善氣喘病。
■每日喝一小匙苦茶油，可有效改善久咳不癒，喉嚨發癢，聲帶長繭。
% o8 W& S& I/ ~% M* P" S■外傷或開刀後的傷口，每日用苦茶油塗抹之痊癒不留疤痕。
9 ?# y, F  _$ }4 G ■婦女做月子，用苦茶油燉雞酒，苦茶油煎蛋，苦茶油扮麵線食用，身體可迅速復原，皮膚也比較不會粗糙老化。
1 y2 {2 b+ {; M8 x8 x ■每日起床空腹先喝一匙苦茶油，或以苦茶油拌麵線，拌白飯加烏醋，對患有高血壓，胃寒，胃弱，胃潰瘍，腸粘膜受傷，胃食道逆流者，可絕對的改善。
& I. P- e: I1 t5 t+ N; p ■胃食道逆流，胃潰瘍嚴重者，一天可喝八次，在每次空腹或吃任何食物前先喝一匙苦茶油，然後一天必須喝2000cc的水，苦茶油可形成食道、胃、腸道的保護膜，而2000cc的水則可清洗食道、胃、腸，讓你排便順暢無阻，也就改善你的食道逆流及胃潰瘍了！ ※※需注意是苦茶油是否純淨