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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。6 k6 E$ H( z6 D" }# ?
" H3 m# f' ^0 n% y根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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3 E9 R. V3 G& N3 i; i( fWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。# l( N$ _' [( m
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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h8 b" j9 }, h据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)% A" j- @4 Q. ?3 W$ B' l5 T5 ?
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总得分:70.27
9 c% P5 F8 c" T4 p! Z2 [* F食品可负担性排名:17
& L; |+ L, ~9 C7 N' ?/ X8 g" Q, P多样性和质量排名:5
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$ p: w0 J$ z+ I# x波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)
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9 n/ [5 ]! Y/ O& a( }总得分:68.82
# f. I5 U/ W8 \5 t: i& X食品可负担性排名:127
, b5 O2 _' K! \2 d) c+ e: ~6 y. s& C$ u多样性和质量排名:2 b1 d; h e& n% c& C/ Y. C# A
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旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。0 {% S: Z; Y$ @ s0 }+ I
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* a) p9 ^$ G6 K5 x L3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)2 y! `3 n9 ]! M
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' d2 A2 l- g9 R$ B3 a8 I# r8 `总得分:68.27
, \& q8 ]: e1 t/ Q" W( r3 s; _) k食品可负担性排名:100
! e; S3 Q% z k) _- G1 C多样性和质量排名:3
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% H3 B `0 B3 c迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。2 [; U( O& A5 u; J9 I
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4.纽约州纽约市(New York, NY)
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9 q+ \3 Y. X0 G
1 o4 w5 ]2 @2 y F; a( h总得分:67.90
7 O/ A% h/ X7 \# k. G* I6 t食品可负担性排名:175" n/ K( e$ e* ]
多样性和质量排名:19 G1 l' M" X$ L6 k p ]" t
9 g$ ]' n# P1 X0 h5 _5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
6 d$ b; H, q7 z; q0 g1 I* }& r. }5 ]9 y; B' D
9 l9 ?& w6 c( I0 a& U: d9 M4 J
总得分:67.51/ a3 o+ {+ ~- ^. D
食品可负担性排名:802 ~$ t: n" y4 s; ?# c/ W
多样性和质量排名:4
' I; B# M) [! v9 Q; X. [0 ]# D' T7 i3 k' Y* c
9 f: h E- z2 q' I+ D( `
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6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
1 U) |4 z, ^! ] u1 f4 s$ w" t7 x% o/ t; x" I! R9 X
; W r9 E( g. H, O5 x# x总得分:64.48, k& \2 B3 E& h
食品可负担性排名:22
; f, P9 A2 O) ?) }# K( }多样性和质量排名:7, e6 L# F. X! B3 U' l
2 v ?+ _; f! U7 c; }
( K6 ~4 g: |' f; R3 B: E, k7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)8 T9 K# w2 L& T' A3 B3 S; \
8 ~1 n! K& R( ], f3 I6 A9 ~
2 y8 B# E% q1 U. m
总得分:63.16( t$ |4 f+ B) Y3 G. C' G3 b
食品可负担性排名:20$ n0 {$ q4 C, G( @! `
多样性和质量排名:8' O G- Q- p9 C2 B+ y: F8 ~1 Z
. z% R+ L" g% T2 x" M2 B' ?
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: h S) p( Y( Y$ T# l2 U7 Q8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
' a5 L/ A" p( f
$ K( E, G+ `, \; H
6 q6 [" B/ Z# Z8 W4 \总得分:61.93
! q3 v! y: r0 p9 B食品可负担性排名:162
9 j! u( I8 q* ^) ~3 m4 Y. P4 {多样性和质量排名:6, m" I1 l8 `5 ^' i- s0 i/ n
8 P# p U- ?' a9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
2 d4 s3 c3 M8 V: |5 n N9 s) T! _0 C M0 e7 Y1 \
7 f* j2 ~4 R- q, B总得分:60.03
+ w, ~5 M0 |, [食品可负担性排名:60
8 F+ T6 K2 l+ v& z多样性和质量排名:9- n' j/ d, s7 m9 a9 l7 i3 i
2 n% j; F* e; [7 V# E
10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)1 l" }% m8 n) x. X1 L
2 T% A, D0 ^6 B( @4 j, d$ B c
" V- K; H$ g0 U( S! I. W
总得分:58.52
% M, ]+ y1 N" |' [食品可负担性排名:15$ O/ [$ t q. ~! v
多样性和质量排名:15/ ?! ?& J5 a) V: P2 R( E7 q
. `" w- ~! F# Y i2 i$ f: T' L另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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加州地区
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科罗拉多
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圣地亚哥5 Q" J! [- N) T$ w
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