巧克力奶油乳酪蛋糕

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奶油乳酪
150克
! Y( w8 A/ o/ l) f無鹽奶油
3 d, G/ Q6 |! w- ^60克
8 p  i8 m1 c* `- V$ _  L3 g5 A$ H8 e& Y雞蛋
3顆
3 t/ G  }/ a; p" H: x低筋麵粉
5 i, J+ I" H4 @" Q" {, K100克
/ N* N0 \2 M5 W  z' R) E9 o細砂糖
5 \: s* ]* W3 s! Y( `5 l9 ]2 R80克
- p2 ?6 M: c; B' V可可方程式無糖可可粉
) r& g/ b  J  X( ^2 z4 d1匙
糖粉
) N0 I7 ~$ F7 V) ?30克
& N3 j4 m2 A/ T" i泡打粉
8 u; H9 J8 v6 O) l1小匙
4 E/ f% a2 \6 v( ]6 F
( a) X( p! \2 q. R% l# `+ F, d
備料
5 e# s. D+ ^  H5 y50克奶油乳酪、60克無鹽奶油、80克細砂糖拌勻
% H6 W  u; [0 G" j' @
加入1顆雞蛋拌勻後，再加入第二顆雞蛋拌勻
7 ~: l5 g" u6 |4 s' m
' W" C; b2 I; g* r* A6 y' C篩入麵粉、泡打粉和無糖可可粉拌勻
! ^/ Z4 @- _+ o  R
$ y. q  O! h+ ]. _* H倒入放好烘焙紙的烤模中
0 V3 m" R( }* s* Z4 a. n100克奶油乳酪

攪拌
6 P4 l" z+ h+ ]! Q) O" G4 z加入糖粉

加入蛋黃拌勻
& s  a. H, Q- n" b. R裝入塑膠袋中
4 {3 _$ s( C6 K$ k擠進去可可麵糊中，放入200度烤箱烤30分鐘
完成