榛果咖啡磅蛋糕

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低筋麵粉
* R" Q" O  l. Y+ y5 H( `100g
0 _, j! Z; ]8 s+ k8 r; u無鹽奶油
90g
8 |! z, g- q" ]) z" d9 T2 p7 z3 \- i糖
70g
' e' J. v3 f+ r/ d, `1 V雞蛋
2 o0 b' E, e+ H9 S2 v; f+ @- h80g
咖啡液體
* E& ]$ D2 J, Q0 ?8g
榛果
" t! T9 e" D2 S5 a. ]" Q* }40g
糖粉(裝飾)
2 {. i8 f; i! z/ U6 z+ P適量
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/ T  G4 f: q: R2 j# Q) r1. 將無鹽奶油與糖攪打至泛白飛羽狀。
2. 分次加入雞蛋，需確認攪打至完全乳化的狀態。
3. 加入咖啡液體攪拌均勻。
4. 篩入低筋麵粉及切碎的榛果攪拌均勻。
8 s% o* I  R6 d. C
1. 烤箱以180度預熱。
5 A2 @/ j: n. L1 A& r' B5 A( ?- S2. 將製作好的麵糊放入烤模中。
% {$ g% G+ y4 P" I3. 送入預熱好的烤箱約烤30-40分鐘，出爐後脫模、晾涼後灑上糖粉裝飾即完成
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