堅果布朗尼

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巧克力(72%)
150g
無鹽奶油
/ ^) G4 T* l, e' @5 M80g
雞蛋
2顆
" n( ~2 H1 q7 U" {糖粉
100g
/ d5 e* A; s, _- Q3 U7 Y天然香草精
) w, a6 q" X) w3 ?0 a1 q+ I4g(1小匙)
4 X  [6 f7 w0 O0 M+ Z4 f7 M鹽巴
2g(1/2小匙)
低筋麵粉
60g
蜜汁腰果
8 Q8 X7 F- H1 a- z60g

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量秤好所有材料。巧克力和無鹽奶油，均為小塊狀，低筋麵粉過篩一次。腰果保留9顆，其餘稍敲碎。

- D* a6 g- Y% D7 z! @. _. L2 }取出[飛利浦氣炸鍋HD9252]，先將巧克力塊放進可烘烤的小鍋，設定200℃，氣炸3分鐘使巧克力融化。
將小鍋取出，趁熱拌進無鹽奶油丁，兩者相互拌至絲滑。
$ ~) P) ~) D/ v2 G, d
另取一缽，放進蛋液、糖粉、香草精、鹽巴，用打蛋器攪勻。
接著，將(步驟4)的蛋液，慢慢加進(步驟3)的巧克力液裡，邊倒邊拌。
3 y5 m3 v! h4 X, M3 C' z
加進過篩的低筋麵粉，用刮刀將麵糊拌至無粉狀。
2 c, s) c1 h$ K" c拌進略壓碎的腰果，整鍋拌勻。
# c) W  p$ }4 G1 P( N. G取出[專用烘烤鍋]，鋪好烘焙紙。

* K0 N: F  N- T; ]6 E倒入步驟7完成的麵糊，用刮刀抹平表面後，擺上整顆腰果裝飾。
啟動[飛利浦氣炸鍋HD9252]，設定160℃，先預熱2分鐘，再放進[專用烘烤鍋]，氣炸28分鐘即可