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香蕉5 Z; B, \& R+ E
2條6 }, k7 k/ c Y) g5 T9 B: N
鬆化牛油, U/ g9 T) ~5 m1 L
100克
; `7 l* r7 i9 F* v- ]8 o雞蛋
2 N+ i1 a' s+ M% i/ s- G3隻
, c; J4 W5 c& D7 P5 v6 b9 c" g低筋麵粉
; s0 c. r/ s! z; }: G120克
" @% t& L6 Y# a糖
. U6 y9 g3 x& A; X. O, K' |50克$ b+ p X( N$ o
" b! H# w& {' \5 f
& @1 v8 H$ w5 F先將牛油切粒，用熱水座融7 v3 c" T# o% Y! J, ?' t
& N( S+ `$ \( l+ C3 a
用電動打蛋器，中速攪拌雞蛋兩分鐘
9 d# J. t6 g# f; D" U* p加入糖，高速攪拌兩分鐘
& x; u9 r& j, F, e# q1 j1 [2 C, V2 k# o' K0 d
用叉子或手(手套)壓爛香蕉，加入麵糊中6 |+ [& w( T4 v6 p
加入融化牛油, 預熱焗爐180度& Q+ L. i% N$ p5 K
把低筋麵粉過篩9 g! D, N: @1 T- F5 H8 [, j: k
180度，40mins
d+ `7 ^$ i3 T! E9 z% o8 q% q# ~
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發表於 2024-1-6 09:20:58
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