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食材" X; q- M* a0 ^2 L" {, V
去骨雞腿排250 g: u5 y( \; m/ b+ t/ ~7 K( s, s
霸王波特貝勒菇150 g
, q/ q! ~3 e$ i! }洋蔥1/2 顆8 i+ N- N5 A9 z G! X
蔥花適量
+ {2 Y/ r6 t# I1 U" ^( ]- Y- q太白粉1 大匙
1 R5 q% C; \$ \7 i醬油2 大匙
' D9 }# G1 q; c7 l* M) @蠔油1 大匙
8 K9 k" u: u/ {' Q% h蒜泥1 小匙8 ]! X. y- k. }6 L. G
白胡椒粉1 小匙9 L. z' V" r, j8 q) C$ v5 W2 O
香油少許
- u2 U* H% e# u3 F7 d
1 `( [' P' ]* {; N作法
6 A# m+ }4 [* f: N1波特菇、洋蔥、雞腿排切塊6 Z0 i! f0 y; N( ?) z
2雞腿排加入所有調味料以及太白粉拌勻6 J" O: a0 @# n: ? \
3取一容器，波特菇、洋蔥鋪底，雞腿排放上面
; K, ^& P7 ]- |4 ]4蓋上保鮮膜或是鋁箔紙，電鍋蒸約25分鐘後取出
& M4 l: q6 H4 S' u( l/ V5撒上適量蔥花即可! q9 Y; E- g9 d/ i6 @3 ?
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發表於 2023-11-24 08:27:04
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