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食材& a8 n4 @# ^3 C' U% r
雞蛋3 顆
* a! r& l( d5 a0 o4 M; e; r) {) s白蘭氏雞精1 罐
/ v+ l: A- s" r% v: L大蒜1 小瓣
; E$ u. N; I- |1 p- `, X/ Y0 @7 D% J水適量* C" ~% B- @: R5 F$ r/ i: F
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; ^ g) @* K* l' C$ D1所有材料與調味料打勻1 B) T% r& z+ k- w) c
2用湯匙去掉表面的泡沫(或是直接用濾網過濾)$ e e7 X9 F; j& K% P
3電鍋外鍋加約1.5杯水(蒸15-20分鐘)) T) {9 ~% Y6 a
4電鍋蓋子要留一點縫隙,不要全蓋緊蒸15-20分鐘即可$ {, Q% ~; p: G2 P7 f1 m1 x
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