脾氣虛怎麼辦?

akkwong

健脾药膳

, s' D9 U' ~' w; R: ?$ ?0 H 　　健脾粥

　　组成：党参（或西洋参）3克，山药12克，陈皮3克，薏苡仁10克，芡实5克，粳米（或小米）30克。
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　　功效：粥中党参（或西洋参）可以补气以生津，从而达到补益脾胃之功，山药、薏米、芡实是补养气血三，三者同气相求，都可健脾益胃，在《神农本草经中》中都被尊为上品。“凡上品之药，法宜久服，与五谷之养人相佐，以臻考”。陈皮理气健脾，燥湿化痰，用以脘腹胀满，食少吐泻之症最为相宜，粳米富含丰富的蛋白质以及多种营养成分，可以养阴生津、除烦止渴，健脾养胃。

　　益脾饼

　　组成：白术30克，干姜6克，大枣250克，炒山楂10克、鸡内金15克，面粉500克，植物油、食盐各适量。

* X. y4 p+ q3 ` 　　做法：将白术、干姜用纱布包扎好，放人锅内，下入大枣，加水适量，先用大火煮沸，后用小火熬煮1小时左右，除去药包和大枣核，留汤备用，把枣肉搅烂成枣泥待用。将鸡内金研成细末，与面粉混合均匀，再将枣泥倒入，加入药汤适量，和成面团。将面团分成若干小剂子，做成薄饼，用小火烙熟即可。
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7 w( ^( F9 j9 t1 P; r' B7 X7 ?功效：健脾益气，开胃消食，是脾胃同调的饼干食物，可以给小孩当零食吃，适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性肠胃病等患者。

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