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新的科学研究已经充分证明了吸、含糖饮料以及人造反式脂肪酸(主要来源于夹心饼干、酥性饼干、奶油蛋糕、薯条、炸鸡、油条等各类加工食品中)对健康的危害。
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我们也要与时俱进,所有的糖友都应该做到戒、不喝含糖饮料以及不吃加工食品、烘焙点心、油炸膨化零食。7 u' j! c4 j% C, n, q. w0 C
% n+ {* e9 f- Y8 L" k 如果现在还做不到马上全部戒除,至少也应该少食用量,尽量少吃。
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5 c5 ?. x/ ? {4 b J7 C 限制的食物限量吃
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. j/ j4 x% F3 a( B) U 除了上文的禁忌外,没有绝对的不能吃食物。! h/ Z' D+ J0 T& s0 }. }0 d
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比如胆固醇,指南提出糖尿病人每日胆固醇摄入量不宜超过 300 mg,最好不超过 200mg。但这并不是说,糖友不吃含有胆固醇的食物是最好的。
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! u1 u! ~' b* g4 Y0 S R# w 一些含有胆固醇的食物,如蛋黄、海鲜、瘦肉类,同时也富含优质蛋白质和其他人体必需的微量营养素,是日常饮食不可或缺的组成。
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$ U+ h' M3 X2 Z) R( G( D% p, J 如果因为限制胆固醇就,完全不吃所有含有胆固醇的食物,可能「捡了芝麻丢了西瓜」,导致身体法摄入足的营养。. E8 ^& e7 O* R( a! t' q
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所以,对于限制的食物,糖友是可以吃的,但是需要限量。
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