2019纽约米其林榜单出炉,米其林三星餐厅待你寻味

佐罗

0 Z! T' g4 T& ]( S( Z4 m  \3 P
2019年最新的纽约米其林星级餐厅名单于上周公布，一共有76家餐厅获得了101颗米其林星。不知道你的钱包是不是也已准备就绪了？！

米其林餐厅评选标准：食材品质；对味道以及烹调技巧的驾驭能力；料理中袒露的个性和创新水平；是否物有所值；烹饪水准的一致性
, ?' }+ y( p- ^( Z# |8 }' u" J0 C

! }1 `. S7 `9 Q7 `
米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，被称为值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅。

和小居一起来看一看纽约今年一定要去的“Worth a special journey”餐厅有哪些~
+ Z/ N' |5 c- S! @
% M& q- P- E& g
, d$ ^$ D. [4 K5 n& X. p/ F" s- T* [% e01
, C! L5 g; R' Q4 L+ W. C
4 {7 Z6 R: ?, P# EChef's Table at Brooklyn Fare
, @# z, }) B# P' m' X! Z5 Z

8 K7 ]$ @/ w7 F8 g/ @+ v9 @0 e隐匿于有机超市Brooklyn Fare小小角落里的Chef's Table at Brooklyn Fare有点儿特别。大家围着吧台吃饭，open kitchen的设计，chef做菜全过程就在你的眼前。


! `2 D% M' G  C# }5 K! ^
在日本料理和法餐技术的双重影响下，餐厅的所有菜品都最大程度的保留了食材原料的完整性，完全能满足亚洲人的胃口。食物主要以海鲜和贝类为主，用餐时间大约会持续两个半小时。
; D0 C1 r, y) S) P2 t* k
- f7 q1 _' u+ \6 b7 j
% P7 d0 @" z* n- s5 O) s2 W# C
餐厅还拥有一个超过7000瓶酒的酒窖，曾获得Wine Spectator 颁发的“The Best of Award of Excellence”，配酒不会让你失望。
, _* F. G- R: Z7 `2 Y


着装要求：要求为正式商务着装，男士需要穿西装。不允许穿牛仔裤，运动鞋，人字拖或短裤。

预订时间：周一至周五上午10:30至下午5:00
: g, f* M, m) {
) U0 a% Y/ h/ R2 r& t地址：431 West 37th St, New York, NY 10018


& q3 u4 q) _  X8 K% j02
. O( G* b0 r& V1 Y# C
3 B& L" g9 d/ a1 b9 F; k2 a1 @Le Bernardin

2 S3 U' F9 R4 j
7 S  b. b5 v( M0 u/ t# qLe Bernardin在1986年来到了纽约，在开幕三个月后就稳居纽约时报四星餐厅。它被很多人认为是米其林三星中性价比最高的餐厅，回头客众多。
7 V$ t, H& }' f0 S

/ n) s( x; t/ s, f
+ w' O7 f) W# Y4 b/ ?# Y" s) \Le Bernardin主打海鲜，在食材的选择上十分严苛，火候的控制也非常恰到好处，再加上摆盘的精致特色，你会品尝到每一个原材料的自身味道，并且不用担心点菜的雷点。

1 U1 W- D/ x6 w( x6 a0 O" k3 M/ |
# o) i. O" g& i7 m4 G
除了食物本身的美味，就餐环境的格调别致与服务的贴心优质，更是这家店可以获得众多好评的重要原因。



5 B/ C* L  @5 X) i- `% r预订时间：从每个月的第一天开始，不包括星期日，进行下个月的预订。（官网查询具体信息）

6 P  B4 ~& B/ J' ~6 D0 z3 ~0 O地址：787 Seventh Avenue New York，NY 10019

2 ]. m# x+ S( {$ @* r& ?
9 \3 Z3 W* c2 T; v03

" Z; E2 T3 |: g* f3 CMasa雅


有很多人将Masa称为纽约最贵的餐厅，不仅仅食材是从日本空运而来，据说案板、吧台甚至大门也都来自日本。只有vip才能拍照，保持了神秘感的它让人十足好奇。
5 q7 Y, h7 L# @
( i2 w+ D/ @* X0 f/ n" R& R- k

2 Y" a& h2 _/ Y你会在每一份寿司中体会到主厨的“匠人精神”，高成本带来了食材的绝对新鲜。在寿司上来前，还会品尝到空运来的新鲜开胃菜。
4 T9 r* D: J9 Z. p. D# g7 k
" o9 ~4 K+ z9 Y- ~用餐时间大约为2小时，取消机制非常严格，一定要确认好自己的时间。
/ e4 l+ A, T6 s3 k4 e0 b" I
店内的座位不多，这使得食客们可以围绕着主厨Masa，并且随时交流。
$ j5 z8 @* |( I


+ P/ V' k" H) D! k+ G/ Z# Q着装要求：衣着休闲舒适

8 N2 x8 l4 U* r3 u. Q8 T$ S预订时间：提前预订。如果需要取消，更改预订日期或减少客人人数，请参考官网取消政策。

; Z7 ]9 ^4 a  ]; `& J. B地址：10 Columbus Circle Time Warner Center, 4th Floor New York, NY 10019
- ~: X# V$ J& l( W# d- n. a, @
0 u5 |# ~4 }3 P) v
04

Per Se


: d! _7 y' s1 V1 b$ Q! \  T于2004年开业的Per Se，拥有宁静而温馨的环境，用餐食客将享有中央公园和哥伦布圆环的壮丽景色。
& {5 B, N4 v) `2 f& m% a+ y


Per Se菜系主打New American，菜单分为主厨推荐和纯素食两种，全部为九道菜，整个用餐过程中不会重复任何单一成分。巧克力已深入人心，部分新菜也有让人惊艳的部分。



5 a+ U( x' B8 M5 a& O6 j( \虽然近几年对于餐厅的评价褒贬不一，还曾被著名食评家点名批评，但对于美食有所追求的食客们依然被它吸引着。
: s) R2 Y- [- T4 V
( [2 Z3 g) e3 E' x- u$ `+ T

预订时间：现在可预订到2019年1月31日，趁早预订
  P, E& `& x" p0 I, f
% [( s8 n8 \# x9 c. @地址：10 Columbus Cir, New York, NY 10019


7 r% A% E  n/ z9 i05

( h; E% r7 D& @* D2 \Eleven Madison Park


4 G7 R6 H" R6 ^- E近两年，人们对于Eleven Madison Park的关注极高，坐落于Madison Square Park的它，可以让你对于美食的幻想全部成真。
0 G+ M; _- n5 n, i7 {+ f9 {' z
1 B9 K+ G# {, `% g; w0 U

餐厅采用季节性餐食搭配，主厨Daniel Humm对于菜品不断创新和完善，食材的选择也是健康与美味并存。你将会品尝到8-10道菜品，用时大约2小时。


/ T: a0 E( @( J3 U3 K- S7 v2 w9 }+ N
1 r2 c! I4 _  k预订时间：所有的时间和日期都开放预约，可参考官网信息，一定尽量提早安排

4 i0 E  k& e7 ]" T地址：11 Madison Ave, New York, NY 10010



抢！口碑炸裂的海外留学生公寓，高品质学生房源疯抢中！
4 m- V" z. n" J; T2 ^


9 s6 B3 h+ y2 A注：图片、文字部分来自网络，版权归原作者所有。如有侵权问题请告知，我们会立即处理。